Jigal Krant is een kenner van de keuken van Tel Aviv waarover hij een bestseller schreef met de titel TLV. Voor Foodtube geeft hij een vijfdelige masterclass over falafel. In dit vijfde en laatste deel maakt Jigal het broodje af: hij rolt de falafel met techina, salade en pepersalsa in een zelfgemaakte laffa.

Deel 1, de video over de ballen zelf, vind je hier
Deel 2 over het brood, vind je hier
Deel 3 over de snelle salade, vind je hier
Deel 4 over garif, de pepersalsa, vind je hier